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Tourisme gastronomique : un guide marketing pratique
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Promotion
Technologie alimentaire
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Promotion
Science de l'alimentation et nutrition
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La sécurité alimentaire dans l'industrie hôtelière
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Promotion
Opérations de production alimentaire
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TRANSFORMATION ALIMENTAIRE : Intermédiaire
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SERVICES DE RESTAURATION ET DE BOISSONS : Intermédiaire
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Contrôle des coûts des aliments et des boissons
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Folklore des fêtes du monde
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Voler vers le futur [Politique du transport aérien dans l'Union européenne]
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Modélisation par éléments finis des phénomènes de transport multi-échelles
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Gestion financière dans les hôtels
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Comptabilité financière (McGraw-Hill International Editions)
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Parcs de véhicules fédéraux : analyses sélectionnées
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Programmes et politiques fédéraux pour les autoroutes : aspects et rôles sélectionnés
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Programmes fédéraux de l'aviation civile et Fonds fiduciaire pour les aéroports et les voies aériennes
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Familles du monde - La vie de famille à la fin du XXe siècle : les Amériques et les Caraïbes
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Guide de voyage Eyewitness à Sydney
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Guide de voyage Eyewitness à San Francisco
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Exploration des marchés sources émergents dans le secteur de l'hôtellerie
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